recept

Zha jiang mian – 炸醬麵

Inlägget innehåller adlinks länkat till produkter jag använder i rätten, om du handlar via länkarna får jag en provision. Zha Jiang Mian betyder ”friterad sås […]

recept

Stekta baos 煎包

Dessa baos steks på båda sidorna för maximalt krisp och är som en blandning mellan bao och dumpling. Grönsaksfyllningen går såklart att variera efter säsong, […]

Julia

Vem där?

Jag vet inte vilket namn jag ska presentera mig med här.  Men det är jag, sist ut i Lei-systerskaran. För de allra flesta är känd […]

recept

Biff med bambu

Mina första barndomsminnen är från tiden vi bodde i Köping på 80-talet, vi flyttade dit för att mina föräldrar tog över en kinesisk restaurang, restaurang […]

recept

Cheesy kimchi fried rice

Tillbaka i Sverige och vinterkylan och är ärligt talat fortfarande lite jet-lagad. Så mycket inspiration och grejer jag vill laga och visa av resan men […]