KarinDetta är en krispig och enkel koreansk smårätt/sidorätt (banchan). Tänker preppa lite mer kalla sidorätter som vi enkelt kan ha till lunch/middag här hemma och […]
Alla inlägg
Vårrullar – 春卷
Här kommer ett vårigt recept från min kokbok Dumplings & annan Dim Sum. Förr i tiden på våren i Kina åt man en typ av […]
Spicy & Cheesy kronärtskockdippa
Inlägget innehåller adlinks länkat till produkter jag använder i rätten, om du handlar via länkarna får jag en provision. Här är en enkel förrätt eller […]
Judasöron – 黑木耳
Inlägget innehåller adlinks länkat till produkter jag använder i rätten, om du handlar via länkarna får jag en provision. Har du använt judasöron i maten? […]
Hot & Sour Dumpling Soup
Snabb & värmande Hot & Sour Dumpling Soup! Här är ett väldigt snabbt recept på en go, hett & syrlig dumplingsoppa (ok, snabbt om du […]
En veckas middagar – V.16
Här kommer en veckas middagar en vecka i april hos mig. Våra middagar är väldigt varierande på om jag provlagar något recept eller vad jag […]
Koreanska marinerade ägg – Mayak Gyeran
Marinerade koreanska knark ägg! Yepp, sägs vara direktöversättningen pga så goda så man blir beroende! Perfekta preppa-och-ät-under veckan-rätt. Servera till en skål med ris, nudlar […]
Bland risfält & berg i Jinshan
Ett besök i Taiwan i början våren och ett besök i min mammas Jinshan, staden där hon är född. I detta område odlade mina morföräldrar […]
Krämig Kimchi udon
Inlägget innehåller adlinks länkat till produkter jag använder i rätten, om du handlar via länkarna får jag en provision. Här är den en skål lastad […]
Yam Kai do – krispig thai äggsallad
Denna thailändska äggsalladen har alles ni vet – Het, salt, söt, syrlig & krispig! Superenkel dressing som passar som både som dippa och till andra […]