KarinPå torsdag är det ärtsoppa på fredag är det fest! Fredag idag och då passar jag på att dela denna syrliga kycklingsalladen med citron. Fräsch, […]
Kategori: recept
senaste recept från Karin
Friterade dumplings
Här kommer ett recept på en krispig & go förrätt eller huvudrätt att servera – Friterade dumplings. Festade till det för barnen så de fick […]
Taiwanesisk gurksallad – En taiwanesisk standard
Denna enkla och krispiga gurkan kallas för bland annat taiwanesisk gurksallad eller Din tai fung gurksallad eftersom det är en väldigt populär sidorätt att beställa […]
Crying Tiger – het & syrlig dippa till grillat
Denna dippa är en take på den Laos/thailändska-dippan som heter Suea rong hai aka Crying tiger sauce. Rekommenderar den varmt till sommarens grillning. Jag tänker […]
Liang fen – jellynudlar
Detta är en svalkande jellynudelrätt för sommaren! Jag gjorde typen med mungbönsstärkelse som du lätt kan göra hemma på stärkelse, vatten & en nypa salt. […]
QQ Mochiglass
Inlägget innehåller adlinks länkat till produkter jag använder i rätten, om du handlar via länkarna får jag en provision. Denna goda lilla desserten passar perfekt […]
Mayak Silkestofu
Jag älskar silkestofu och den är basen till en riktigt god somrig snabbmat! En av favoriterna är att toppa med klyftor av century egg och […]
Frozen Yoghurt Bark
Svalkande Yoghurt Bark. Lätt att göra så det behövs inget ”recept” men så gott att se fram emot i värmen. Go mellanmål eller lyxig frulle […]
Kongnamul-muchim – Koreanska mungbönor
Detta är en krispig och enkel koreansk smårätt/sidorätt (banchan). Tänker preppa lite mer kalla sidorätter som vi enkelt kan ha till lunch/middag här hemma och […]
Vårrullar – 春卷
Här kommer ett vårigt recept från min kokbok Dumplings & annan Dim Sum. Förr i tiden på våren i Kina åt man en typ av […]