Hoppa till innehåll

Primär meny
  • KONTAKT
  • OM KARIN

Nudlar

En skål med krämig sesam & -jordnötsnudlar – känd från podd och allt!

Publicerad 7 december, 202017 februari, 2021 av Karin

  Här har vi en snabb och enkel nudelrätt (nå, snabbt om du väljer torkade nudlar). Kvittar om du väljer att köra på köpenudlar (jag ca 95,74 % av gångerna) eller får feel/tid och gör egna nudlar så är denna Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, ReceptMärkt i Hemgjorda nudlar, jordnötter, Nudelrecept, Nudlar, sesam, sesam-jordnötssås, sesampaste

Festmiddag med kammusslor!

Publicerad 3 december, 20207 december, 2020 av Karin

Visst känns det segt och tungt just nu. Jag saknar att umgås med familj och vänner och få sitta och prata och skratta tillsammans. I fredags kände jag låg och bestämde mig för att hålla i en stor middagsfest på Läs mer

Publicerat i Familj, Kinesiskt, ReceptMärkt i förrätt, Glasnudlar, Kammussla, kammusslor, Mungbönsnudlar, Nudlar, Sha cha, Shacha, Skaldjur

Zha Jiang Mian test no.3 – 炸醬麵

Publicerad 20 november, 20209 januari, 2021 av Karin

Nu blir det nudlar här, inte så ovanligt här inne men det finns ju så många goda varianter och såser. För ett tag sen så skickade Gabriella Skog mig ett klipp på en nudelrätt hon åt i Taiwan som hon Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, ReceptMärkt i Kuan Miao sliced noodles, Nudlar, Taiwan, Zha Jiang Mian

Pad Thai time!

Publicerad 7 oktober, 202017 september, 2021 av Karin

Pad Thai – här en rätt som man nästan kan säga har allt – TUTTI! Den är syrlig, söt, saltig, stark, crunchy och så är det en nudelrätt – whats not to love?! När jag var på jobbresa i Bangkok Läs mer

Publicerat i ReceptMärkt i Nudlar, Pad thai, Risnudlar, sås, Såser, tamarind, tamarindpaste, Thai

Snabbvariant på Biang Biang Noodles

Publicerad 8 september, 202025 januari, 2021 av Karin

  Så längesen jag uppdaterade här på bloggen. Börjar med denna snabbvariat av Biang Biang nudlar. Använder breda vetenudlar (den jag använder här en taiwanesisk Kuan Miao sliced noodles, finns att köpa på östasiatiska livs på Möllan i Malmö så Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, ReceptMärkt i Biang Biang, Biang Binag Noodles, Kuan Miao sliced noodles, Nudelrecept, Nudlar

Sesam- och jordnötsnudlar!

Publicerad 22 december, 201921 december, 2019 av Karin

Till alla mina fellow nudelälskare har jag en smarrig julklapp! En smakrik, krämig och snabbfixad sesam- och jordnötsnudelrätt.  Servera med t ex vegetariska vårrullar och choi sam, pak choi, broccoli eller vad för grönt du må har hemma – go Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, Veganskt, VegetarisktMärkt i Jordnötssås, Nudlar, sesam

Brässerad vegofärs med nudlar

Publicerad 10 september, 201926 januari, 2020 av Karin

Hej och hå så nöjd man kan bli av när man tycker att man får till en rätt som man testar för första gången. Denna rätten är inspirerad av en taiwanesisk brässerad fläsk som man serverar till ris eller nudlar. Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, Veganskt, VegetarisktMärkt i Anamma, Brässerad vegofärs, Nudlar, Picklad kål, sharlottenlök, Vegofärs

Moonlight Ho Fun – 月光河粉 [risnudlar med ägg]

Publicerad 15 juli, 201921 september, 2021 av Karin

Här har vi en nudelrätt med den finaste namnet  – Moonlight Ho Fun [eller Hor Fun]! Det är wokade färska risnudlar som man kläcker ett rått ägg över, en kinesisk carbonara kan man säga! Namnet är inspirerat av äggulan toppat Läs mer

Publicerat i KinesisktMärkt i Chowhofun, Hofun, Horfun, Nudlar, Risnudlar

Glasnudlar med tofu & kinesisk bladselleri

Publicerad 5 juli, 2019 av Karin

Hej i sommarvärmen/regnrusket! Jag har varit supersugen på kinesisk bladselleri de senaste dagarna. Vet inte om jag förknippar det med sommar eller nåt kanske. Lagade en enkel rätt med glasnudlar och friterad tofu som är inspirerad av av den thailändska Läs mer

Publicerat i Veganskt, VegetarisktMärkt i Friterad tofu, Glasnudlar, Goog Ob Woonsen, Kinesisk bladselleri, Nudlar, Tofu, Veganskt, Vegetariskt

Följ Chopstick Stories

Kategorier

  • Allmänt
  • Dumplings & annan dim sum
  • Familj
  • Japanskt
  • Kinesiskt
  • Köpenhamn
  • Kultur & Design
  • Låt mig presentera
  • Malmö
  • Personligt
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger
  • Sallad
  • Sidorätt
  • Sötsaker
  • Taiwanesiskt
  • Utflykt i Skåne
  • Veganskt
  • Vegetariskt

Senaste inläggen

  • Kycklingfötter, Century eggs & MSG
  • 2 dagar i Amsterdam [pt.2] Dim sum, konst och älskade mataffärer!
  • Stacky’s time – med ugnsbakad aubergine!
  • 2 dagar i Amsterdam för 2 tack!
  • Dumplings & annan dim sum är ute!
Upphovsrätt. Alla rättigheter förbehålles. | Tema: Adventure Blog av Unitedtheme.