KarinVi lyckades pricka in en regnfri dag i Köpenhamn! Eftersom det var min födelsedag så fick jag bestämma för dagens utflykt och första stoppet var […]
Månad: februari 2024
Chè thái – svalkande vietnamesisk dessert
Min svåger Yong bjöd på denna goda dessert/fruktcocktail för ett tag sen och nu under sommaren kan jag bli så sugen på det! Superenkelt att […]
Ji’s dream of sushi
Som ni kanske redan förstått så har min vurm och kärlek för Japan och det japanska köket kommit från mina föräldrar som träffades när de […]
Shiitakesvampar – vad är skillnaden?
Inlägget innehåller adlinks, om du handlar via länkarna får jag en provision. Shiitakesvampen känner säkert många av er till sedan innan, de finns ju nuförtiden […]
Enkel spicy mala tofu
Gillar du stark mat och den lite bedövande, kittlande känslan av sichuanpeppar så är detta en tofurätt för dig! Superenkel och serverat men t ex […]
![Min go-to frasiga räktoast [蝦多士]](https://usercontent.one/wp/www.chopstickstories.se/wp-content/uploads/2024/02/dimsum-087_VSCO-768x770.jpg?media=1709388394)
Min go-to frasiga räktoast [蝦多士]
Den har varit med mig på bokrelease, take-over menyer och jag har bjudit på den hemma till familj och vänner, jo jag pratar om min […]
Cilbir & simit
Idag gjorde jag turkiska ägg – Cilbir till mig och Kennet till lunch. Enkelt och supergod rätt att laga. Denna varianten är inspirerad av den […]
Hong Kong Style Egg Tarts – 蛋撻
Hong Kong style Egg Tart time och en till Dim Sum-klassiker, yupp yupp, in that Dim Sum mode som ni märker! Flera år sen jag […]
Chilisåser- & oljor i kylen just nu
Inlägget innehåller adlinks länkat till produkter jag använder, om du handlar via länkarna får jag en provision. Har ni också flera olika chili oljor och […]
Kycklingfötter, Century eggs & MSG
Att växa upp i Sverige, i ett taiwanesisk hem och på mina föräldrars restaurang, ni kan tänka er att jag har hört ett och annat […]