Hoppa till innehåll

Primär meny
  • KONTAKT
  • OM KARIN

Tofu

Snabb silkestofurätt coming up!

Publicerad 30 september, 20203 oktober, 2020 av Karin

Älskar min tofu stekt, kokt, kall, ångad, brässerad, torkad, marinerad, fermenterad och så klart friterad! Har jag glömt någon form nu, vill ju inte att någon ska känna sig dissad?! I love it all som du förstår! Finns så många Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, Recept, Veganskt, VegetarisktMärkt i Sichuanpeppar, Silkestofu, Tofu

Mapo tofu med shitakesvamp (麻婆豆腐)

Publicerad 16 oktober, 20199 juni, 2022 av Karin

Mitt i hösten nu och hemma hos mig lagas det många snabba grytor, tacksamt när allt går i turbo-virvel-fart i livet. Gott, värmade och funkar så bra som matlådor! En storfavorit av comfy-food är Mapo tofu. Har alltid en burk Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, Veganskt, VegetarisktMärkt i Doubanjiang, fermenterade bönor, mapotofu, shitakesvamp, Tofu, 麻婆豆腐

Glasnudlar med tofu & kinesisk bladselleri

Publicerad 5 juli, 2019 av Karin

Hej i sommarvärmen/regnrusket! Jag har varit supersugen på kinesisk bladselleri de senaste dagarna. Vet inte om jag förknippar det med sommar eller nåt kanske. Lagade en enkel rätt med glasnudlar och friterad tofu som är inspirerad av av den thailändska Läs mer

Publicerat i Veganskt, VegetarisktMärkt i Friterad tofu, Glasnudlar, Goog Ob Woonsen, Kinesisk bladselleri, Nudlar, Tofu, Veganskt, Vegetariskt

Tofu katsu med japansk curry

Publicerad 30 januari, 2019 av Karin

Blev så sugen på japansk curry och bestämde mig för att göra en tofu katsu denna gång och det blev riktigt lyckat och gott. Körde med en fast tofu som jag panerade med panko och så friterade jag lite vitlök Läs mer

Publicerat i Japanskt, Recept, VegetarisktMärkt i Curry, Tofu, Tofu katsu, Vegetariskt

Kimchisoppa med silktofu

Publicerad 3 december, 20183 december, 2018 av Karin

Behöver du också tina upp dig lite i det gråa kyliga vädret? Då tycker jag att du ska testa denna värmande och heta soppa/gryta. Du kommer att svettas när du är färdig med måltiden. Om din kimchi inte är tillräckligt Läs mer

Publicerat i Recept, VegetarisktMärkt i Kimchi, KImchisoppa, Kimchisoup, Silktofu, Tofu

Aubergine med barbecuesås

Publicerad 23 oktober, 201821 oktober, 2018 av Karin

Här är ett enkelt recept på en smakrik aubergine med kinesisk barbecuesås. Jag hade en halv bit tofu kvar sedan gårdagens misosoppa så den fick åka ned i grytan med men det är inget måste. Till 2 pers [servera med Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, Recept, VegetarisktMärkt i Aubergine, Kinesisk barbecuesås, Tofu, Vegetariskt

Tofugryta inspirerad av kinesiska Three Cup Chicken

Publicerad 3 augusti, 20189 september, 2018 av Karin
Tofugryta inspirerad av kinesiska Three Cup Chicken

Igår lagade jag en vegansk tofurätt som är inspirerad av en rätt som kallas för Three Cup Chicken [三杯雞]. Det är en vanlig rätt i det kinesiska köket och rätt populär i Taiwan. Rätten fick sitt namn tydligen av att Läs mer

Publicerat i Kinesiskt, Recept, Veganskt, VegetarisktMärkt i kinesiskt, SanbeiJi, Tofu, Veganskt, 三杯豆腐, 三杯雞

Följ Chopstick Stories

Kategorier

  • Allmänt
  • Dumplings & annan dim sum
  • Familj
  • Japanskt
  • Kinesiskt
  • Köpenhamn
  • Kultur & Design
  • Låt mig presentera
  • Malmö
  • Personligt
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger
  • Sallad
  • Sidorätt
  • Sötsaker
  • Taiwanesiskt
  • Utflykt i Skåne
  • Veganskt
  • Vegetariskt

Senaste inläggen

  • Chili oljor & såser i min kyl just nu!
  • Kycklingfötter, Century eggs & MSG
  • 2 dagar i Amsterdam [pt.2] Dim sum, konst och älskade mataffärer!
  • Stacky’s time – med ugnsbakad aubergine!
  • 2 dagar i Amsterdam för 2 tack!
Upphovsrätt. Alla rättigheter förbehålles. | Tema: Adventure Blog av Unitedtheme.