Nudelsoppor, så många goda buljonger och jag är alltid sugen på en rykande varm skål! Seriöst, högsommar i Taiwan eller grå och regning höstdag i Sverige – Count me in! Vietnamesisk Phở gà med alla härliga dofter från kryddorna och Läs mer
soppa
Koreansk soppa med riskakor – Tteokguk
Här kommer recept på min version på en koreansk soppa som tydligen är en typisk nyårsdagsrätt också, både den västerländska och lunarkalenderns nyårsdag är det tradition att man äter den nuförtiden. De vita riskakorna symboliserar nystart och formen som är Läs mer
Majssoppa
Detta är mammas recept och en av storfavoriterna när jag och mina systrar växte upp, som jag berättat om i ett annat inlägg. Mamma lärde sig laga detta när hon jobbade på en restaurang i Taipei som serverade ”västerländsk mat”. Läs mer