Försökte få lite japansk izakaya-känsla [små japanska matställen/pubar som serverar smårätter] till middagen och gjorde yakitori. Fick steka spetten i stekpanna istället för att grilla dem över kol men det blev gott ändå. Jag gjorde mina kycklingspett av kycklinglårfilé och Läs mer
Teriyaki
Lax med teriyakisås
En fiskfavorit hemma hos oss är lax med teriyakisås. Såsen kan man förberedda innan om man vill. Håller i cirka en vecka. För 4 pers. 4 bitar lax, ca 125 g st Teriyakisås: 1 dl soja 0,75 dl mirin 2 Läs mer
Donburi med teriyaki kyckling
God tisdag på er! I helgen bjöd jag mina härliga vänner på en donburi med teriyaki kyckling och så toppade jag med riven kål, norialger, sesamfrön och majonnäs. Donburi är ett vanligt sätt att servera måltiden på i Japan. Don betyder Läs mer