Denna krispiga, sötsura, starka och lite klibbiga rätten är så god med lite nykokt ris. Gott även att servera i sallad som en wrap. Om jag haft större krasseblad så hade jag använt de som små wraps till köttet.
Recept för krispig fläsk med sötsursås har jag lagt upp innan, addera ca 1,5 -2 msk koreansk gochugaru-chili [efter tycke och smak] i den sötsurasåsen och låt det koka upp innan du wokar ihop det med fläsket. Om du vill ha mer crunch i rätten så kan man servera såsen vid sidan av eller bara woka lite av såsen med det friterade fläsket och servera resten vid sidan. Smarrismarrigt!