Denna rätten funderade på när jag låg inne på sjukhuset i februari (blindtarmsoperation). När aptiten kom tillbaka så var hjärnan igång. Jag funderade på tillagning, smaken, vad för tillbehör och annat jag ville servera till. Var så sugen på trygg Läs mer
lax
Lax med teriyakisås
En fiskfavorit hemma hos oss är lax med teriyakisås. Såsen kan man förberedda innan om man vill. Håller i cirka en vecka. För 4 pers. 4 bitar lax, ca 125 g st Teriyakisås: 1 dl soja 0,75 dl mirin 2 Läs mer
Ångkokt lax till middag kanske?
Ångkokt lax är en fiskfavorit hemma hos mig, ätes utan meck och tjat [för det mesta] av stora som små. Det är en enkel röra som man rör ihop och kokar under tiden fisken ångkoks och som man häller på Läs mer
Sallad med yoghurtbollar från Malmö
Här är en härlig smakkombo-tips: Sallad med yoghurtbollar och persika! Yoghurtbollarna/Labnehbollar jag köper produceras i Malmö och receptet är ett familjerecept från staden Nablus i Palestina. Jag gillar smaken Chili och ramslök från Nablus mejeri. Dagens middagstips blir alltså sallad Läs mer